Грудинка безвредная не иньектированная копчёная.

Местоположение

Описание

Личное подсобное хозяйство предлагает мясо свинины домашнего содержания без применения стимуляторов роста ,без изменения генетики животного, свежайшее -неиньектированное. Глубокая заморозка. Свойства неиньектированного мяса. 1 . Заветривается на воздухе образуя сухую плёнку. 2 . Темнеет в связи с особенностью крови .( Запекается ,сворачивается) 3. При оттаивании выделяет влагу, кровь. 4. Теряет вес при варке,жарке ,горячем копчении. Быстро портится без низкой температуры. 5.Имеет разный цвет мышц. Яркий ( артериальный круг кровообращения)и тёмный ( венозный круг). В представленном видео говорится о применении рассола ( при иньектировании). Но это ложь. Так как рассол невозможно сделать плотностью способной держать металическую ложку на поверхности рассола. И мясо будет салёное. А как известно соль разъедает. И вид у мяса будет рыхлым. В состав жидкости для иньектирования входят 1. Антибиотики для долгого хранения.Учитывая возможный риск нанесения вреда для здоровья человека, законодательством установлены нормативы содержания наиболее широко используемых антибиотиков в таких пищевых продуктах, как молоко и продукты переработки молока, мясо, в том числе мясо птицы , рыбы , яйца и яйцепродукты: левомицетин, тетрациклиновая группа, стрептомицин, пенициллин, гризин, бацитрацин. 2. Фосфаты нарушающие усваиваемость кальция организмом. 3. Усилители вкуса. 4. Пигменты улучшающие цвет. 5.Стабилизаторы жидкости с эффектом образования гелеевой структуры продукта ,для сохранения и увеличения веса товара до 120 процентов . 6. Гидроколлоиды растворяющиеся в кипятке.( клеевые компоненты для сохранения веса ), при термообработке и транспортировке ,а также заморозке и разморозки продукта. Нетрудно посчитать цену такого продукта.Точнее сказать - очень вредного продукта. А ещё точнее - очень дорогого и очень вредного продукта. В котором химического вещества больше ,чем мяса. Ведь цена такой " еды" это риск потери здоровья человеком ,которое уже нельзя купить. Берегите себя и свою семью ! Новосибирск